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祁門紅茶 祁門特產 特價銷售 散裝

發布日期:2020年6月3日    合肥市包河區銘優茶葉批發部
產品介紹

樣品展示:

個體營業執照:

沖泡方法:

簡單泡法

將水燒沸,茶具最宜景瓷,裝上大約占壺容量百分之五的茶葉,沖入沸水,沖泡后香氣高銳持久,隔45秒左右倒入小杯,先聞香,再品味,滿口生香,回味甘美。

茶具1泡法

祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣,沖泡工夫紅茶時一般要選用茶具2茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在9095。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時間在23分鐘,然后按循環倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲,好的工夫紅茶一般可以沖泡23次。

具體步驟

1.備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶具3、茶樣罐放在茶盤左側,燒水壺放在茶盤右側。

2.賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。

3.燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。

5.洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。

祁門紅茶 6、第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。

鯉魚

跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉一圈。

9.喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細聞幽香。

10.品啜甘茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。


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